Este miércoles fue el turno de los estudiantes de primer y tercer semestre de la carrera de Ecoturismo de Casa Central quienes debieron realizar una muestra gastronómica y de cultura viva, actividad en la que presentaron platos, vestimenta y bailes representativos de distintos países de América, entre ellos Colombia, México, Perú y Chile, además de algunas zonas típicas de nuestro país.
La actividad, que se desarrolló dentro de las asignaturas “Teoría y Técnica de la Actividad Turística” y “Desarrollo de Destinos Turísticos”, busca entregar conocimientos culturales en base a un proceso metódico, desde la investigación, planificación y la ejecución, permitiéndole a los estudiantes conocer sobre nuevas culturas, así lo detallaron los docentes a cargo, Silvana Tambutti y Rubén Tapia, quienes destacaron el entusiasmo y compromiso de los estudiantes.
A la presentación artística y posterior degustación asistieron estudiantes, funcionarios y directivos de IDMA, encabezados por el Rector Alejandro Basáez, quien al igual que en la actividad de Sede Buin, felicitó a los jóvenes por la dedicación y el excelente trabajo en equipo.
Cabe destacar que a diferencia de la actividad que se desarrolló la semana pasada en Sede Buin, en esta oportunidad se quiso incorporar a otros países considerando la matrícula de estudiantes extranjeros. siendo ellos parte importante de la comunidad educativa de IDMA.
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